カナダで育つ熱帯の「エイリアンバナナ」、ポーポーとは何か

Behold the pawpaw, the tropical 'alien banana' that grows right here in Canada

バナナ、マンゴー、パイナップルを一度に味わうようなポーポーは、かつて北米に広く自生していたが、森林伐採で激減。今もオンタリオ南部やBC州、ケベック州の一部で野生や果樹園に残る。収穫後すぐに傷むため商業流通が難しく、知られざる果実となっている。モホークのシェフTawnya Brantは「貴重な小さな贈り物」と語り、その魅力を伝えている。