コーヒーマシンの新たなステータスは「プラスチックを使わない」こと

Coffee's new status symbol is a machine without plastic

マイクロプラスチックへの懸念を背景に、コーヒー業界でプラスチックフリーのマシンとカプセルが相次いでいる。Lavazzaは圧縮したコーヒー粉だけで作るタブレット式のTablìを発売し、Keurigは堆肥化可能なAltaRoundsを投入。Carawayはbrew pathにプラスチックを一切使わないステンレスとガラスのマシンを495ドルで販売し、1月まで売り切れが続くほどの反響を呼んでいる。