牛肉と乳製品が世界の農地の生物多様性被害の41%を占める

Beef and dairy drive 41% of biodiversity damage linked to global farmland

オックスフォード大学のオックスフォード・マーティン校を含む国際研究チームが、世界の農地による生物多様性被害の41%が牛肉と乳製品の生産に起因することを明らかにした。研究は『Nature Food』に掲載され、農業による環境被害が比較的少数の地域に集中していることも示された。農地の3分の1で炭素損失と生物多様性損失の3分の2が発生しており、これらの地域を対象とした回復策が気候と生物多様性の両方に効果的である可能性がある。また、国際貿易により、ブラジルが最大の純輸出国、中国が最大の純輸入国となっている。