法国烤串蛋糕：拿破仑士兵带回的美味

The French Cake Cooked on a Spit (2018) [video]

视频展示了一种在烤签上层层烘烤的法国蛋糕，这种独特的烹饪方式让面糊在受热和空气接触中形成奇妙口感。评论区提到，这种蛋糕在欧洲各地有不同变体，如Spettekaka、Trdelník和Baumkuchen等。更有网友指出，这种美食可能由拿破仑的士兵从东欧带回法国，成为跨文化饮食交流的有趣案例。虽然有人觉得口感偏干，但其历史渊源和制作工艺仍令人着迷。