USDA紧急召回：2.5万磅鸡肉产品涉假检
25,000 Lbs. Of Chicken Products Recalled in 5 States: USDA
美国农业部USDA近日发布紧急通知，召回波士顿Shanghai Ravioli Corporation生产的约2.5万磅冷冻鸡肉产品。此次召回波及缅因、马萨诸塞等五个新英格兰州，涉及“Buffalo chicken rangoon”和“Benedetto's Buffalo chicken mozzarella sticks”两款未即食产品。FSIS调查指出，这些产品存在伪造的“EST. 18004”检验标识，意味着它们可能在未受监管的情况下生产或进口。USDA警告，未经检验的食品可能含有未申报的过敏原、有害细菌或其他污染物，存在引发严重健康后果甚至死亡的风险。此次事件再次凸显了进口食品监管的严峻性，此前USDA已因类似原因召回过来自加拿大的汤类和培根产品。
未经检验生产的食品可能含有未申报的过敏原、有害细菌或其他污染物，从而对消费者的健康和安全构成威胁。
HN 评论区
160- thundercleeze
这篇帖子质量不足以登本站，希望这并非某种趋势的征兆。
Thehealthy.com 并非正规新闻媒体，这也不是真正的新闻。2.5 万磅鸡肉在美国总消费量中简直微不足道。
- altruios
这家位于波士顿的“上海馄饨有限公司”（Shanghai Ravioli Corporation, Inc.）在卖布法罗野鸡翅……
这词儿组合得可真够狂野的。
- dmschulman
FDA 在检查方面本就状况不佳。在《杂货的秘密生活》（2020 年出版）一书中，我记得数据是：负责保障我们食品安全体系的人员，全国范围内仅能检查约 5% 的国内农业和食品加工企业。这更多反映了美国农业企业的规模和数量，而非 FDA 的能力，但这同样意味着联邦政府在大多数情况下缺乏提前干预的能力。
DOGE 对 FDA、HHS、FSIC、FTC、EPA 等机构的削减，不可避免地让这个问题雪上加霜。
- nba456_
25,000 磅仅占美国每年 35,000,000,000 磅鸡肉消费量的 0.0000007%。
- randycupertino
那我们来看看，过去几年我们经历了 Boar's Head 的李斯特菌召回、Taylor Farms 的生菜污染、麦当劳在 14 个州的 E. coli 召回，现在是鸡翅……
削减 FDA 资金并通过 DOGE 裁员 4500 人导致了这一切。目前我们只有 400 名安全检查员负责 36,000 家设施，而 FDA 自身的估计显示至少需要 1,500 名检查员。
https://www.nytimes.com/2025/03/19/health/food-safety-trump-...
- bradly
当我在文章中看到 EST. 18004 时，我以为检查印章是糟糕的 AI 生成尝试，但经过一番研究，我发现这里的 EST 并非指年份，而是被检查企业的编号。你可以查找该编号或公司名称，这里没有任何记录 https://www.fsis.usda.gov/inspection/fsis-inspected-establis...
- loloquwowndueo
我想知道他们这次会怪罪谁，并对谁征收关税。
- tmaly
我记得有个农民曾试图起诉 USDA 有机评级。据我回忆，如果某产品是在美国境外生产并贴上了该标签，USDA 就会照单全收，实际上并不会进行检测。