Alan Stillman erfand die Singles-Bar, weil er Frauen kennenlernen wollte

A Cocktail Party in the Street: An Interview with Alan Stillman (2010)

1965 eröffnete Alan Stillman in Manhattan eine Bar, die als erste öffentliche Cocktailparty für Singles gedacht war – und legte damit den Grundstein für T.G.I. Friday’s. Im Interview erzählt er, wie aus einer schäbigen Eckkneipe ein Ort wurde, an dem Frauen und Männer erstmals ungezwungen zusammenkommen konnten, warum die Polizei die First Avenue sperren musste und wie aus einer Idee eine globale Restaurantkette wurde.