Warren Zevon：享受每一个三明治
Enjoy Every Sandwich
2002年，身患绝症的Warren Zevon做客The Late Show with David Letterman，在生命尽头与Dave畅谈生死。他留下一句“享受每一个三明治”，让我铭记至今。上周转机时，我啃着机场难吃的三明治，突然明白：重点或许不是强求每件事都美好，而是清醒地意识到你正在经历它。有些日子确实糟糕，有些三明治就是垃圾，但你能尝到味道，说明你还在这里。
除非我知道你究竟该多么享受每一个三明治。
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107- delichon
1969 年阿波罗登月时我才七岁，整个大家庭围在那台巨大的电视柜前。那对我来说是个非常难忘的事件，但我最记得的是，妈妈给我和我朋友做了一份简单的蛋黄酱培根生菜番茄三明治（BLT）。不知为何，对我们俩来说，那简直就像耶稣显灵一样。接下来的几年里，我们要么自己做，要么不停地央求别人给我们做。我们以为这是属于我们自己的独家秘方。此后的五十年里，我试图重现那种滋味，却从未完全成功达到同样的 culinary 巅峰。我仍在尝试。每一口 BLT 都附带一段关于那个炎热七月白天的闪回，以及对我们十二年前失去的那位挚友的追忆。
- jmathai
这让我深有感触，尤其是有了年幼的孩子之后。看着他们如此迅速地变化，让我瞥见了生命的短暂，以及一次经历在不知不觉中成为最后一次同类经历的频率。
慢下来，专注于你所能感恩的事物，不再一味追求更多，这些都能带来巨大的收获。
- nxc18
最近我开始迷上摄影。我喜欢捕捉日常瞬间中光线的美感——你可能会觉得我没什么可拍的，但在同一个地方待了多年后，只要用心去看，令人屏息的瞬间每天都会发生。
在一次散步中，我突然意识到：如果我失明后突然重获视力，我会被能够看到这些事物的喜悦和感激之情淹没。然而，对于视力正常的人来说，每次睁开眼睛时都感到被喜悦和感激淹没，这并不自然。
我试着每天练习感恩；起初很难想出值得感恩的事，但后来我的视角拓宽了。我深深感激自己能看见九月晚秋时分光线穿透薄雾的样子。我能听到美妙的音乐（无限的供应，任何我想听的，随时可听！）。我能跑步（想想看，我以前曾把跑步视为一种负担！）。我可以这样列举几个小时。
你可以在失去之前，先体验生活中美好事物带来的喜悦。享受每一个三明治——哪怕是那些泡软的。
- higgins
Top 10，未排名：
- Raging Bull 或加州伯克利 Star Meats 的 Brian Allen
- 旧金山/圣何塞的 Shaking Beef, Dinosaur Sandwiches
- 加州伯克利 GBC 的火鸡蔓越莓三明治
- 加州洛杉矶 Lokal Sandwiches 的香茅豆腐三明治
- 纽约市 Sarges Deli 的酸面包熏牛肉三明治
- 加州伯克利 Bakesale Betty's 的炸鸡三明治
- 老爸做的 BLT 或煎蛋三明治
- 妈妈做的任何三明治配土豆沙拉
- 妻子做的 Cemita
- 旧金山 Dogpatch 区 "The Sandwich Shop" 的火鸡三明治
- gwbas1c
当我母亲的癌症发展到顶点并最终离世时，过程非常、非常快。直到她卧床不起，不得不承认自己无法爬楼梯或站立刷牙时，她才真正意识到这一点。
我们最后一次通电话时，她开头就告诉我她只剩一个月寿命，然后提到她主动提出一个月后帮忙照看我的侄子参加家庭聚会，因为她自己将无法出席。几天后，我赶到她家远程办公，结果却没能离开，因为她的消化系统彻底停止了工作。即便如此，她还是花了一天时间才向自己承认她真的快要死了。
- juancn
这是文章中提到的完整采访视频，如果你感兴趣的话：
- randusername
这是我最喜欢的名言之一，很高兴在这里看到有人讨论它。
我最喜欢的解读是：聚焦于这样一个平凡事物（如三明治）如何成为一种独特体验的美妙之处。它是手工制作的，每一种食材都有着自己抵达当下的背景故事，而由于各种相互竞争又互补的风味，其味道大于各部分之和。
三明治就藏在眼皮底下，即使它们并不完美，它们也是独一无二的，并会衬托出你下一个伟大三明治有多美味。
- jleyank
我在别处写过这段话，但我想再写一次。不知为何，既要努力享受今天，也要为明天储蓄。如果你一味等待，可能到时候身体已无法做你想做的事，或者你想与之同行的人已不在身边。如果你不储蓄，可能就没有足够的资源。
“享受每一个三明治”是一种轻松略带戏谑的说法，意指人应该享受每一个当下。你拥有的时刻是有限的，而你并不知道具体有多少。Jackson Browne 的《For A Dancer》也探讨了这一点。
而到头来，永远是不够的。