东德与越南：从假咖啡到咖啡帝国

The GDR and Vietnam: From Fake Coffee to Coffee Empire

我在莱比锡的 UT Connewitz 电影院参加了一场关于工业文化的活动，讲述了一个鲜为人知的历史故事：东德（GDR）因无法自产咖啡且受西方贸易封锁，不得不依赖昂贵的进口或难以下咽的代用咖啡。为破局，东德在 1980 年与越南达成合作，派遣工程师和专家在 Dak Lak 省建立了庞大的咖啡种植园。尽管东德在 1990 年解体，未能等到第一茬收获，但该项目却成功将越南打造成了全球第二大咖啡生产国。与两位亲历者和一位咖啡商人的对话让我意识到，这段历史不仅关乎技术输出，更揭示了在复杂地缘政治下，科学素养与跨文化合作如何创造出超越时代的经济奇迹。