挪威三文鱼：从Project Japan到生态危机

Norway Salmon

上世纪80年代，挪威通过Project Japan成功将生三文鱼打入日本市场，如今其三文鱼产业已成为全球巨头，规模是Tasmania的18倍，更是挪威继石油之后的第二大出口产业。然而，随着养殖规模在Hardangerfjord等峡湾急剧扩张，鱼类排泄物和饲料残渣导致藻类爆发、氧气耗尽，严重威胁海洋生态。摄影师Aleksander Nordahl和生物学家Tom Pedersen记录了水下环境的剧变，而Sjømat Norge等行业协会则对污染指控提出异议。这场由政府推动的产业奇迹，正让挪威面临自身成功带来的生态与伦理代价。