Калифорнийские фермеры не могут продать виноград: спрос на вино резко упал
California Farmers Are Struggling to Sell Grapes as Demand for Wine Drops
В Калифорнии, где производится более 80% американского вина, продажи упали на 23% за пять лет, а цены на виноград резко снизились. Около четверти виноградников выведено из эксплуатации, и почти половина урожая этого года осталась без контрактов с покупателями. Фермеры вынуждены либо собирать урожай себе в убыток, либо оставлять его гнить на лозе, либо заменять виноградники миндалём, грецкими орехами и оливами. Среди причин — старение бэби-бумеров, снижение потребления алкоголя молодёжью и конкуренция со стороны крафтового пива, коктейлей и каннабиса.
Вы выращиваете прекрасный урожай, и в этом году действительно отличный винтаж, а потом просто бросаете его на землю. Это печально. Весь ваш труд летит в унитаз.
- alexandre_m
> while young people are drinking less alcohol due to health and financial concerns
Моё наблюдение: поколение Z меньше времени проводит в реальном общении, а выпивка в молодом возрасте по большей части остаётся социальной привычкой. Хотя они пьют меньше, растёт потребление каннабиса, вейпов и психоделиков.
Приятно утверждать, что они более ответственны, но это неполная картина.
- legitster
Мои родители живут в огромном фруктовом регионе страны. Только за этот год две крупные упаковочные компании в округе объявили о банкротстве. Дело не только в торговой войне, но и в том, что за годы число сезонных рабочих сократилось до минимума.
Эффект домино огромен. Сезонные рабочие поддерживали большую постоянную рабочую силу — и, что ещё важнее, налоговые поступления в округе рушатся.
Но самое важное, что нужно понять: как только отрасль исчезнет, она исчезнет надолго. Другие рынки, конкурирующие с США, уже расширяют свои отрасли, чтобы заполнить пустоту. Как только эти деревья посажены, они плодоносят несколько десятилетий.
- jnaina
Я из поколения X. Я прожил лучшую жизнь в 80-х и 90-х: общение, вечеринки (включая годы студенческой братии), и алкоголь был главной социальной смазкой. После ковида почти все в моём кругу перестали или сократили походы в бары и выпивку, включая меня. Дело было не в цене напитков. Что-то в локдаунах просто переписало социальные нормы (и наши мозги).
Я сочувствую фермерам. Я всё ещё иногда скучаю по хорошо охлаждённому Margaret River Sauvignon Blanc.
- vondur
Поразительно, как много земли в районе центрального побережья теперь отведено под выращивание винограда.
- djmips
Возможно, спрос за рубежом падает из-за того, что люди избегают американских товаров.
- ortusdux
https://wineinstitute.org/press-releases/one-year-later/
https://www.fas.usda.gov/data/commodities/wine-related-produ...
- pfdietz
Эта ветка напомнила мне: надо испечь пирог с виноградом конкорд. Сейчас как раз сезон.
- Gonxa6282
Пусть лучше продают их мне, я мог бы есть виноград круглый год.