어류 양식 사료의 발암성 방지제, EU는 금지했지만 한국은 여전히 허용
The fire retardant in the seafood chain
1960년대 어분(생선 가루)의 자연 발화로 선박 화재가 잇따르자, Cargill은 1967년 항산화제 ethoxyquin을 해결책으로 내놓았다. 화재는 줄었지만 이 화학물질은 발암성 논란에 휩싸였고, 2017년 EU는 동물 사료 사용을 중단했다. 그러나 한국, 미국, 일본, 호주 등에서는 여전히 제한적 허용 중이다. 양식 해산물의 절반 이상이 어분을 먹고 자라는 만큼, 사료 첨가물이 우리 식탁에 미치는 영향은 간과하기 어렵다.
양식업과 어분 산업은 치명적인 선박 화재에서 발암성 방지제로, 그리고 또 다른 방지제로 옮겨가는 위험한 고리에 빠져 있다.
HN 토론
19- jazzyjackson
> 치료하지 않고 방치하면, 부패하고 산화되면서 자연 발화하는 것으로 알려져 있다.
90년대에 일반인 입장에서 인간이 가끔 자연 발화하는지 아닌지가 공개 토론 주제인 것처럼 보였던 때를 기억하는 사람 있나? 담배 피우다 잠드는 게 인기를 잃으면서 그런 일도 그만 일어난 것 같다.
하지만 내 요점은 "자연 발화"가 정말로 걱정해야 할 실제 현상이라는 걸 몰랐다는 것이다. 아마포 기름 걸레도 이렇게 되는데, 그래서 지금 특허 가죽 구두에 플라스틱을 코팅하는 것이다.
- brudgers
Ethoxyquin에 관해서는, https://en.wikipedia.org/wiki/Ethoxyquin
- sarabarasa100
가루 같은 인화성 물질을 잘못 다뤘을 때의 위험을 줄이기 위해 뭔가를 첨가하는 대신, 그걸 더 잘 처리할 방법이 아직 발견되지 않았다는 게 그저 멋지게 이상하다고 생각한다.