Tabasco는 어떻게 세계적인 핫소스가 되었나
How Tabasco Became the World's Hot Sauce
Avery Island의 고추밭에서 시작된 Tabasco는 1868년 Edmund McIlhenny가 개발한 소스로, 현재 전 세계에서 가장 널리 유통되는 핫소스다. 1872년부터 동부 해안을 돌며 판매를 시작해 150년이 넘는 시간 동안 독특한 병 디자인과 신화적 기원으로 세계적인 아이콘이 되었다. 하지만 그 과정은 결코 하룻밤 사이의 성공이 아니었다.
당신이 가장 좋아하는 핫소스를 만든 사람이 약간 별난 발명가였다고 믿는 데는 뭔가 재미있는 점이 있다.