El incendio de mantequilla y queso de 1991: un río de lácteos fundidos arrasó Madison

The great butter and cheese fire of 1991

El 3 de mayo de 1991, un incendio en el almacén Central Storage & Warehouse de Madison, Wisconsin, destruyó 20 millones de libras de mantequilla, queso y carne. El siniestro, atribuido a una falla en la batería de una carretilla elevadora, tardó más de una semana en extinguirse y provocó la evacuación de 3.000 residentes. Los bomberos lidiaron con un río de mantequilla derretida que inundó las calles y dificultó las labores de extinción. Las pérdidas se estimaron en 7,5 millones de dólares en propiedades y 70 millones en contenido.