Die Pawpaw: Kanadas verborgene tropische Frucht
Behold the pawpaw, the tropical 'alien banana' that grows right here in Canada
Die Pawpaw, eine Frucht mit dem Geschmack von Banane, Mango und Ananas, wächst seit Jahrtausenden in Nordamerika, wurde aber durch die Rodung der Wälder zurückgedrängt. Heute gedeiht sie wieder in Teilen von Ontario, British Columbia und Quebec. Wegen ihrer kurzen Haltbarkeit ist sie selten im Handel, doch Bauernmärkte und Festivals bieten Gelegenheiten, sie zu probieren. Köchin Tawnya Brant nennt sie ein 'kostbares kleines Geschenk'.
Es ist wie eine kleine Alien-Banane … etwas kürzer und pummeliger, eher oval – und sie haben diese riesigen Kerne im Inneren.
- comrade1234
Ich habe Grundbesitz in Zone 4a. Das ist in WI, etwa dreißig Minuten südlich vom Lake Superior. Ich hatte gelesen, dass sie an der UW Madison Pawpaws haben, also kaufte ich fünf Setzlinge als Experiment. Im ersten Jahr überlebten zwei den Winter. Im nächsten Jahr wurde einer von ihnen von einem Rasenmäher erwischt und starb. Der Überlebende ist nach fünf Jahren immer noch am Leben.
Pawpaws vermehren sich sexuell, also kaufte ich dieses Jahr fünf weitere Pflanzen von einer Farm in Michigan. Diese waren älter als Setzlinge und nicht billig. Alles, um meine einsame Pawpaw zu vermählen.
Ich weiß im Frühling, ob irgendwelche den Winter überlebt haben.
- BugsJustFindMe
Ich habe den Artikel nach "annonacin", "neurotoxin" und "atypical parkinsonism" durchsucht und nichts gefunden. Der Warnhinweis, dass Haut und Samen generell giftig sind, ist irgendwie am Ende vergraben.
Wie auch immer, ich hatte kürzlich welche, die in meinem lokalen Co-op auftauchten. Die Textur war schön, aber der Geschmack war ... okay? Sicherlich nichts Magisches.
Nutrition Facts sagt, man soll sie nicht essen: https://nutritionfacts.org/video/do-not-eat-pawpaws/