糖配给期出生的婴儿癌症风险更低
Babies born under sugar rationing grew into adults with lower cancer risk
我们的一项新研究发现，生命最初1000天内接触较少糖分的儿童，成年后患多种癌症的风险显著降低。这项研究利用了二战后英国糖配给政策结束这一特殊历史事件，对比了1951至1956年间出生的64000多人。结果显示，在配给期度过更多时间的群体，其乳腺癌、前列腺癌、肝癌等发病率更低，且端粒更长，表现出更慢的生物学衰老。更令人惊讶的是，这种早期经历甚至影响了他们50年后的饮食习惯，使他们成年后依然摄入更少的糖分。这表明，生命早期的营养环境不仅塑造了代谢和免疫系统，还留下了持久的味觉偏好印记。
孩子们可能记不清两岁前吃过什么，但他们晚年的健康、身体甚至味觉偏好，仍会保留这些早期经历留下的印记。
HN 评论区
58- jjk166
虽然我很想相信这个结论，但研究方法似乎极易受到混杂队列效应的影响。我很好奇，在其他取消配给制时间不同的国家是否也观察到了类似的趋势，或者在从未实行过配给制的国家是否看到了任何此类变化。由于其他差异，癌症发病率可能无法直接比较，但如果发病率的变化始终围绕糖消费量的变化时间点发生，那将是更有说服力的证据；反之，如果1953年之后出生的儿童整体癌症发病率都更高，那很可能就是其他原因了。
- steveBK123
我猜想，酒精和烟草以及其他许多东西的供应短缺或恢复正常供应的时间段也大致相同。
- msephton
大约8年前，我因病偶然戒掉了糖。这是我做过最好的决定。最明显的益处是：专注力大幅提升（提升幅度令人惊讶），以及关节疼痛消失（我以前醒来时膝盖总是酸痛，没人能解释原因）。我想疼痛问题应该是炎症引起的，这也让戒糖变得如此容易。当然，我认为你无法完全避免摄入糖，但我说我每天摄入的糖不超过几克？我不吃水果、蛋糕、巧克力等。当我外出就餐忘记检查，或者配料未标明时，这真是一个警钟，因为我的身体根本无法承受：如果我不想立刻睡着，那么第二天醒来时膝盖又会酸痛，并且伴随类似宿醉的感觉，持续数天。
- MarkusWandel
文章多次提到，早期的糖暴露会影响终身的糖渴望。他们对此进行了校正吗？也就是说，将出生于糖配给时期但后来形成正常糖消费习惯的人，与未出生于配给时期但消费相似数量糖的人进行比较？
我出生在一个没有过量糖的传统饮食文化中，但我后来确实产生了强烈的糖渴望，这对我的饮食造成了损害。我猜测这抵消了早期健康习惯带来的益处。
- waterheater
糖不是一种无害的物质，反复接触（即规律性地吃糖）会主动改变大脑。以下是来自不同渠道讨论糖对神经生物学影响的几个链接：
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/brb3.70338
https://www.texasinstituteforneurologicaldisorders.com/uncat...
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/experts-is-...
https://www.inverse.com/mind-body/heres-what-happens-to-your...
我甚至再提供一个由不太优雅的提示词“糖成瘾大脑”生成的AI回答：
> 糖成瘾会触发大脑中边缘多巴胺通路的神经生物学变化，具体影响伏隔核和前额叶皮层。摄入糖会导致多巴胺和内啡肽激增，产生令人愉悦的“快感”，从而强化摄入行为。随着时间的推移，这种反复刺激会导致神经适应，其特征包括：
> D2受体下调：大脑减少多巴胺受体的数量，需要更多的糖才能达到相同的效果（耐受性）。
> 基因表达改变：中脑和前额叶皮层中受体可用性的变化。
> 海马体损伤：高糖摄入可能会减少新神经元的产生，损害记忆和学习能力。
> 这些机制驱动了强迫性摄入、渴望，以及在戒糖时出现的戒断样症状（如焦虑和易怒）。虽然糖在人类中尚未被正式归类为物质使用障碍，但其行为和神经 […]