为何超市买不到 Canned Sardines？

Thanks to social media, canned sardines are a scarcity on the supermarket shelf

如果你发现超市货架上的 Canned Sardines 突然消失，这并非错觉。社交媒体上的 Viral Sardine Diet 趋势让这种平价罐头一夜爆红，Dr. Annette Bosworth 和 Dr. Mindy Pelz 等健康博主的推崇，使其成为 TikTok 和 YouTube 上的热门话题，甚至被视为 Ozempic 的低成本替代品。然而，需求的激增遭遇了严峻的海洋环境危机。全球海水变暖导致浮游生物减少，迫使鲱鱼群向深海迁移或面临饥饿，摩洛哥等主产地的渔获量因此暴跌。加上各国为保护野生种群实施的严格捕捞限制，供应链已无法跟上消费者的胃口。在海洋生态恢复之前，这种短缺恐怕还将持续一段时间。