Французский пирог, который пекут на вертеле, оказался родом из Восточной Европы
The French Cake Cooked on a Spit (2018) [video]
Видео о французском пироге, запекаёмом на вертеле, вызвало на Hacker News обсуждение его происхождения. Участники вспомнили целое семейство похожих десертов — Spettekaka, Trdelník, Baumkuchen, Kürtőskalács, Šakotis — и предположили, что рецепт попал во Францию с солдатами Napoleon после похода в Восточную Европу. Вкус при этом хвалят не все: пирог очень сухой и довольно простой.
Солдат Napoleon увидел такие вертельные пироги в Восточной Европе и, судя по всему, привёз рецепт во Францию.
- poulpy123
По иронии судьбы я француз, но я знал про трдельник и баумкухен, а вот про этот — нет
- amiga386
https://en.wikipedia.org/wiki/Spit_cake
> Несколько национальных вариантов вертельных пирогов: Spettekaka, Trdelník, Prügelkrapfen, Baumstriezel, Kürtőskalács, Šakotis, Baumkuchen, Kürtősfánk
> https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2a/Spetteka...
- TheRoque
Никогда не пробовал, но, судя по всему, он не так уж и хорош. Вроде как суперсухой и очень простой на вкус.