Флорида десятилетиями воюет с гигантскими улитками, которые едят дома и разносят мозговых червей
Nine-Inch Snails
С сентября гигантские африканские сухопутные улитки держат в осадном положении район Хайалии, пригорода Майами. На территории около 300 акров запрещено вывозить садовые отходы и даже кирпичи без разрешения властей. Улитки, вырастающие до восьми дюймов, переносят паразита rat-lungworm. Флорида борется с ними с 1969 года и уже потратила миллионы долларов на три инвазии, одна из которых длилась десять лет. Сейчас, по словам Пола Скелли, проблема, похоже, ограничена одним городским кварталом, но ответные меры принимаются самые жёсткие.
Когда вы находите эти раковые опухоли, вы не хотите дать им загноиться. Их нужно вырезать.
- 3RTB297
Знаю, люди не хотят это слышать, но при правильном приготовлении дикие африканские сухопутные улитки на самом деле очень вкусные. Придётся потрудиться, чтобы отчистить ножку, и нужно готовить их долго, чтобы и размягчить, и, очевидно, убедиться, что не осталось паразитов. Но в ганском супе из шпината — потрясающе.
Я говорю «дикие», потому что фермерских улиток кормят увядшим салатом, и на вкус они как увядший, гнилой салат.
- tambeb
Подарочная ссылка:
https://www.theatlantic.com/science/2026/10/giant-african-sn...
- chasil
- zem
Помню, как эти улитки наводнили Бомбей в 80-х. Увидел одну-две, а потом они вдруг оказались повсюду. Поразительно, как быстро это произошло.
- wilbo
В статье лишь вскользь упоминается об ужасах крысиного лёгочного червя, но если вы живёте в тёплом тропическом климате, где это распространено (Гавайи, всё чаще Флорида), вам действительно стоит этого избегать.
По-видимому, есть некоторые свидетельства, что у людей, родившихся в регионах, где это более распространено, есть некоторая естественная устойчивость.
Основной способ заразиться — случайно проглотить инфицированного слизняка с сырыми продуктами, например, с листовой зеленью.
Вот подкаст об этом паразите, о том, что о нём известно и как его избежать: https://www.iheart.com/podcast/105-daniel-and-kellys-extraor...