커피의 새 상징은 플라스틱 없는 머신, Caraway·Keurig·Lavazza가 선점 경쟁
Coffee's new status symbol is a machine without plastic
미세플라스틱과 지속가능성에 대한 우려가 커지면서 플라스틱 없는 커피 머신과 캡슐이 인기를 끌고 있다. Lavazza는 압축 커피 타블렛을 쓰는 129달러 머신 Tablì를, Keurig는 퇴비화 가능한 AltaRounds 팟과 Alta 머신을 내놨다. Caraway의 495달러 머신은 스테인리스와 유리로만 만들어 추출 경로에 플라스틱이 없다. 세 제품 모두 출시 직후 매진됐고, Caraway는 1월까지 물량이 없다.
“당신이 하지 않는다면, 퍽이 움직이는 곳보다 뒤처지는 것이다.”