El truco legal con el que las empresas estadounidenses hacen que la fruta parezca el ingrediente principal
Scam American companies are using to manipulate ingredient gets listed first
Wall Street Apes denuncia una práctica de etiquetado llamada 'ingredient splitting': Smuckers divide sus edulcorantes en tres ingredientes distintos para que cada uno pese menos y las fresas aparezcan como primer ingrediente. En realidad, el producto es sobre todo azúcar. La técnica es legal y está permitida por la FDA, y el vídeo incluye diez alimentos populares más donde se aplica.
Es un fraude. Es una manipulación directa de nuestro sistema y una mentira a los clientes.
- WarmWash
Creo que incluso peor que esto es la desconexión entre el nombre de un producto y la composición real del producto.
Es más rampante con los jugos, donde cada jugo es en realidad solo jugo de manzana (de concentrado, así que en su mayoría agua de todos modos) con un chorrito de jugo de [fruta] añadido (también de concentrado, así que también en su mayoría agua). Quizás si tienes suerte verás una manzana en la etiqueta frontal detrás del enorme maracuyá o lo que sea.
Esto incluso se extiende a la ropa, donde cosas como "Suéter de Lana" es 5% lana, 15% algodón y 80% poliéster.
Debería ser ley que el ingrediente principal de un producto sea el sustantivo principal en el nombre del producto.
- gumby
Recuerdo haber mirado un cartón de leche de soja de Whole Foods que decía prominentemente "sin azúcar añadido".
Miré en la parte de atrás y después del agua el segundo ingrediente era "jugo de caña deshidratado".
El sistema alimentario ha sido manipulado desde siempre.
- crazygringo
No es una estafa. Y los azúcares añadidos se enumeran prominentemente en la información nutricional.
Es el hecho de que diferentes azúcares tienen diferentes propiedades. En términos de textura, humedad, etc. Y se pueden usar en diferentes etapas del proceso de fabricación.
No hay nada de malo en esto. La información nutricional etiqueta claramente los azúcares añadidos totales.
Además, las fresas a menudo se listarán primero de todos modos porque la mermelada tradicional es aproximadamente una proporción 1:1 de fruta a azúcar. Así que incluso si fuera solo un tipo de azúcar, las fresas aún podrían aparecer primero.
- yummypaint
Simplemente adoptar reglas de etiquetado razonables probadas en otros países arreglaría muchos problemas en general. Japón tiene un gran sistema para bebidas. No estaría de más que adoptáramos sus estándares de seguridad en torno a los huevos también. https://xn--btro1dr1yrpow7m.com/en/what-are-the-rules-for-ju...
- montag
Poner el prefijo "El" al título haría que sea mucho más fácil de analizar.