La pawpaw, la 'banana alienígena' tropical que crece en Canadá
Behold the pawpaw, the tropical 'alien banana' that grows right here in Canada
La pawpaw, que sabe a banana, mango y piña a la vez, alguna vez abundó desde Florida hasta el sur de Ontario y era cultivada por pueblos indígenas. Hoy sobrevive en huertos y bosques del sur de Ontario, Columbia Británica y Quebec, pero su corta vida útil y su facilidad para magullarse dificultan su venta comercial. El chef mohawk Tawnya Brant la llama 'un pequeño regalo preciado'.
Es como una pequeña banana alienígena... un poco más corta y rechoncha, más bien de forma ovalada, y tienen estas semillas enormes dentro.
- comrade1234
Tengo una propiedad en la zona 4a. Está en WI, a unos treinta minutos al sur del Lago Superior. Había leído que tienen pawpaw en UW Madison, así que compré cinco plántulas como experimento. El primer año dos sobrevivieron el invierno. Al año siguiente, una de ellas fue golpeada por una cortadora de césped y murió. La superviviente sigue viva después de cinco años.
El pawpaw se reproduce sexualmente, así que este año compré cinco plantas más de una granja en Michigan. Estas eran más viejas que las plántulas y no eran baratas. Lo que sea para casar a mi pawpaw solitario.
Sabré en primavera si alguna sobrevivió el invierno.
- BugsJustFindMe
Busqué en el artículo "annonacin", "neurotoxin" y "atypical parkinsonism" y no encontré nada. La advertencia sobre que la piel y las semillas son genéricamente tóxicas está más bien enterrada al final.
De todos modos, hace poco probé algunas que aparecieron en mi cooperativa local. La textura era agradable, pero el sabor era... ¿aceptable? Ciertamente nada mágico.
Nutrition Facts dice que no se deben comer: https://nutritionfacts.org/video/do-not-eat-pawpaws/