Napoleons Soldaten brachten den Spießkuchen nach Frankreich
The French Cake Cooked on a Spit (2018) [video]
Ein Video über den französischen Spießkuchen sorgt auf Hacker News für Gesprächsstoff. In den Kommentaren zeigt sich, dass Varianten dieses Gebäcks in ganz Europa verbreitet sind – von Baumkuchen über Trdelník bis Kürtőskalács. Ein Nutzer vermutet, Napoleons Soldaten hätten die Technik aus Osteuropa mitgebracht. Andere bezweifeln den Genuss: Der Kuchen sei sehr trocken und schmecke recht schlicht.
Ich hätte nie gedacht, dass ich den traditionellen Kuchen aus meiner Heimatregion auf der HN-Startseite sehe :)
- amiga386
https://en.wikipedia.org/wiki/Spit_cake
> Mehrere nationale Varianten von Spießkuchen: Spettekaka, Trdelník, Prügelkrapfen, Baumstriezel, Kürtőskalács, Šakotis, Baumkuchen, Kürtősfánk
> https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2a/Spetteka...
- poulpy123
Ironischerweise bin ich Franzose, aber ich kannte den Trdelník und den Baumkuchen, diesen hier jedoch nicht.
- TheRoque
Habe es nie probiert, aber anscheinend ist es nicht so gut. Also, super trocken und sehr einfacher Geschmack.