Smuckers-Erdbeeren: Wie US-Firmen mit Ingredient Splitting die Zutatenliste täuschen
Scam American companies are using to manipulate ingredient gets listed first
Ein Tweet von Wall Street Apes zeigt, wie amerikanische Lebensmittelkonzerne mit einer legalen Technik namens Ingredient Splitting die Zutatenliste manipulieren: Bei Smuckers werden Süßstoffe in drei Einzelzutaten aufgeteilt, sodass Erdbeeren als erste Zutat erscheinen – obwohl Zucker die Hauptzutat ist. Die FDA erlaubt diese Praxis. Der Beitrag nennt zehn weitere beliebte US-Produkte, die dieselbe Täuschungsmethode nutzen.
In Wirklichkeit ist es hauptsächlich Zucker. Das ist ein Betrug. Es ist eine offene Manipulation unseres Systems und eine Lüge gegenüber den Kunden.
- WarmWash
Ich finde, noch schlimmer als das ist die Diskrepanz zwischen dem Produktnamen und der tatsächlichen Zusammensetzung des Produkts.
Am grassesten ist das bei Säften, wo jeder Saft eigentlich nur Apfelsaft ist (aus Konzentrat, also ohnehin größtenteils Wasser) mit einem Spritzer [Frucht]saft drin (auch aus Konzentrat, also auch größtenteils Wasser). Wenn man Glück hat, entdeckt man vielleicht einen Apfel auf dem Vorderetikett hinter der riesigen Passionsfrucht oder was auch immer.
Das erstreckt sich sogar auf Kleidung, wo so etwas wie „Wollpullover“ zu 5 % aus Wolle, 15 % aus Baumwolle und 80 % aus Polyester besteht.
Es sollte ein Gesetz geben, dass die Hauptzutat eines Produkts das führende Substantiv im Namen des Produkts sein muss.
- gumby
Ich erinnere mich, wie ich auf eine Packung Whole Foods Sojamilch geschaut habe, auf der groß „ohne Zuckerzusatz“ stand.
Ich schaute auf die Rückseite und nach Wasser war die zweite Zutat „dehydrierter Rohrzuckersaft“.
Das Lebensmittelsystem wird seit jeher ausgetrickst.
- crazygringo
Es ist kein Betrug. Und zugesetzte Zucker werden in den Nährwertangaben prominent aufgeführt.
Es liegt daran, dass verschiedene Zucker unterschiedliche Eigenschaften haben. In Bezug auf Textur, Feuchtigkeit usw. Und sie können in verschiedenen Phasen des Herstellungsprozesses verwendet werden.
Daran ist nichts falsch. Die Nährwertangaben kennzeichnen klar die gesamten zugesetzten Zucker.
Außerdem werden Erdbeeren oft sowieso an erster Stelle stehen, weil traditionelle Marmelade ungefähr ein 1:1-Verhältnis von Frucht zu Zucker hat. Selbst wenn es also nur eine Zuckersorte wäre, könnten Erdbeeren immer noch an erster Stelle stehen.
- yummypaint
Allein die Übernahme vernünftiger Kennzeichnungsregeln, die sich in anderen Ländern bewährt haben, würde viele Probleme generell lösen. Japan hat ein großartiges System für Getränke. Es würde auch nicht schaden, wenn wir ihre Sicherheitsstandards für Eier übernehmen würden. https://xn--btro1dr1yrpow7m.com/en/what-are-the-rules-for-ju...
- montag
Wenn man dem Titel „The“ voranstellen würde, wäre er viel leichter zu erfassen.