Was geschah mit Talenti?
What Happened to Talenti?
Eine Untersuchung von Wirecutter deckt auf, wie Talenti, einst eine beliebte Gelato-Marke, nach der Übernahme durch Unilever an Qualität verlor. Rezepte wurden geändert, Zutaten ausgetauscht und die Produktion rationalisiert, was zu einem spürbar schlechteren Geschmack führte. Der Artikel zeigt anhand von Verkostungen und Interviews, wie ein einst geliebtes Produkt zum Opfer von Kostensenkungen wurde.
Talenti hat sich von einem handwerklich hergestellten Gelato zu einem industriell produzierten Dessert entwickelt, das nur noch entfernt an das Original erinnert.