Überleben im Sumpf von Louisiana: Eine Reise zu den Cajuns
How to Survive in a Louisiana Swamp
Der Autor besucht Pierre Part, eine isolierte Gemeinde im Atchafalaya-Becken, und lernt Keith und Tara kennen, die in einem Hausboot leben. Er taucht ein in die Geschichte der Akadier, ihre Vertreibung und die Entstehung der Cajun-Kultur, die von indigenen und afrikanischen Einflüssen geprägt ist. Er erfährt von den Herausforderungen durch Erosion und Hurrikane und begleitet Keith bei der Jagd auf Nutrias, eine invasive Art, die die Sümpfe zerstört und deren Fleisch gegessen wird.
„Die größeren Alligatoren sind normalerweise scheu“, fügte Keith hinzu. „Den kleineren kommt man näher, aber sie machen den Leuten nichts aus.